Goût de/Good France: 6ª edição (14-22 de Outubro de 2021) [fr]

• Lookal Beach Club
  Endereço: Rua Murtala Mohammed, 13, Ilha de Luanda
  Número de telefone: +244 936 000 016
  www.lookalbeachclub.com

• Café del Mar
  Endereço: Av. Murtala Mohammed, Ilha de Luanda
  Número de telefone: +244 923 581 333
  www.cafedelmar.co.ao

• Bico do Sapato
  Endereço: Estádio dos Coqueiros, Luanda
  Número de telefone: +244 924 549 156
  www.restaurante-bico-do-sapato.negocio.site

• D Cigars Sky Lounge
  Endereço: Avenida AL19 4 andar, fração 401, Talatona
  Número de telefone: +244 933 020 101

• Cousteau (Yacht Club Luanda)
  Endereço: Av. Murtala Mohamed 15, Ilha de Luanda
  Número de telefone: +244 947 364 294

• Delícias de Paris
  Endereços: Talatona Condominio América Plazza, Talatona ;
  Torre Dipinda 1 de Maio;
  Centro Comercial Cuandando, Avenida Morre Bento
  Número de telefone: +244 929 750 500

• A Nossa Sombra
  Endereço: Rua da Missão 1, Luanda
  Número de telefone: +244 938 770 596

• Lookal Beach Club
  Datas: 14, 15 e 18 a 22 de Outubro
  Menu: Rillettes de Tours (Carne de porco cozinhada lentamente servida em tostas com espuma de bacon), Poulet en barbouille (Frango estufado em vinho tinto com cebolinhas, cogumelos e puré de batata caseiro) e Tarte Demoiselles Tatin (Tarte invertida de maçã caramelizada com gelado de baunilha)
  Acompanhado por vinhos franceses a pedido
  Pelo chef Luis Campos

Menu Goût de France Lookal Beach Club

(PDF - 137.2 kb)

• Café del Mar
  Datas: de 14 a 20 de Outubro
  Menu: Coq au vin e Crepe Suzette
  Datas: 21 e 22 de Outubro
  Menu: Bouillabaisse

• Bico do Sapato
  Datas: 14 a 22 de Outubro
  Menu: Mouclade charentaise (Mexilhões á Francesa), Magret de pato com mel, uvas e ratatouille de legumes, Petit Gâteau com gelado de bolacha

• D Cigars Sky Lounge
  Datas: Terça-feira 19 de Outubro
  Menu: Sopa de cebola gratinada e Vol-au-vent de Tortulho
  Pela chef Raquel Pimenta

• Cousteau (Yacht Club Luanda)
  Datas: 19 a 22 de Outubro
  Menu: Beef bourguignon e Millefeuille

• A Nossa Sombra
  Datas: 21 e 22 de Outubro
  Menu: Carré de borrego em azeite e alho com legumes salteados e batatas assadas em molho de iogurte, Petit gâteau ou Nata de leite

A evolução da situação sanitária permite que este projecto seja agora retomado, e gostávamos muito de contar com a participação de restaurantes em todo Angola nesta edição prevista de 14 a 22 de Outubro de 2021.

Patrocinado pelo chef Guillaume Hay, estrela da Michelin, este evento irá concentrar-se na região em destaque em 2021, o Centre-Val de Loire e na gastronomia responsável. Este momento é também uma excelente oportunidade para os nossos dois países e as nossas duas culturas se encontrarem à volta de uma refeição "à la française" e partilharem a mesma.

Para participar:

• Registrar-se na Embaixada da França em Angola (jennyfer.montano@diplomatie.gouv.fr) ;
• Oferecer aos seus clientes, entre 14 e 22 de Outubro, um prato (prato principal, entrada o sobremesa) ao "estilo francês" com a liberdade para cada chef de adaptar a sua proposta ao seu mercado e as suas possibilidades de fornecimento ;
• A Embaixada da França acompanhará os restaurantes participantes. Cada um será destacado no site de Goût de/Good France, representando Angola ao lado dos outros restaurantes participantes em todo o mundo, e será promovido pela Embaixada ao longo de toda a campanha de comunicação para o evento.